Ingenieurskunst

Die stärkste Presse Österreichs: Entwickelt von Kremsmüller

Die 10 Jahre junge Werkstätte im steirischen Krieglach hat sich in den letzten Jahren einen besonderen Ruf verdient: Nämlich den als Ideenschmiede für beeindruckende Eigenentwicklungen. Der jüngste Coup ist Österreichs stärkste Ölpresse. Mit 365 Tonnen Presskraft holt die Stempelpresse das Beste aus Ölsamen, -kernen und –früchten. Damit bringt die spektakuläre Presse mehr als doppelt so viel Druck auf als herkömmliche Ölpressen.
 
Bei der offiziellen Probepressung wurde aus Leinsamen das wertvolle und besonders universelle Leinöl gewonnen. Die Maschine presst vollautomatisch mit wohldosiertem Druck das kostbare Öl aus den Samen. Für die Steuerung sind rund 35 Rezepte hinterlegt. Plus minus 2 bar genau wählt die Maschine dann den richtigen Druck für das jeweilige Pressgut. Dadurch bleiben die Inhaltsstoffe wie Fettsäuren und Vitamine und vor allem der besondere Geschmack erhalten.
 
Durch 4000 konischen Bohrungen mit 1,2 bis 3,5 mm Durchmesser entweicht das Öl aus dem Presssieb. Wo sonst in Krieglach der Geruch von Schmieröl vorherrscht, machte sich ein feines, nussiges Aroma breit. Die Qualität des Öls hat die Pressmeister des Kunden begeistert. Bereits wenige Tage später wurde die Stempelpresse in der Ölmühle des Kunden installiert.
 
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Automatisierung
Ein wichtiges Merkmal der Mega-Presse: Ausgefeilte Sicherheitstechnik